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题目
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下列物质属于糖类的是[      ]
A.淀粉    
B.酶    
C.合成纤维    
D.油脂
答案
A
核心考点
试题【下列物质属于糖类的是[      ]A.淀粉    B.酶    C.合成纤维    D.油脂】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
联系日常生活,举例(各两种)。
(1)富含糖类的食品如______________、______________;
(2)富含油脂类的食品如______________、______________;
(3)富含蛋白质的食品如______________、______________;
(4)富含维生素的食品如______________、______________。
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科学家预言未来理想的燃料可取自绿色植物,即把植物中的纤维素用适当的催化剂与水作用生成葡萄糖(化学式:C6H12O6),再在催化剂作用下使葡萄糖分解成乙醇(C2H5OH)和二氧化碳;乙醇即是一种理想的燃料,试写出葡萄糖在催化剂作用下生成乙醇和二氧化碳的化学方程式_________________________________________________________。
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在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、          、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。下列各类食物中含淀粉最丰富的是           (填字母)。    
 A.西红柿     B.大米                 C.鸡蛋               D.牛奶     (2)小华经常食欲不振,生长迟缓,发育不良,你觉得小华体内缺少的元素是     (填序号)。    
①铁    ②硒    ③钙    ④锌
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生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题:    
(1)优质方便面的品质不仅仅是口感问题,还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、___________、油脂、无机盐和水。
②由表中可知,方便面内不含维生素C(可表示为“VC”),为了补充VC,平时应该多吃___________。
(2)如图所示为某种VC说明书的一部分。请你回答:
①VC中氢、氧元素质量比为___________(最简整数比);
②已知青少年每人每天需VC约60 mg,假设当VC完全来自如图的C,每天至少应服用___________次;
③取2片VC溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显___________性。
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到 20世纪末,人类发现的合成的物质已超过 3000 万种,其中一些物质是由碳、氢、氧、氮、钠、钙中的某些元素组成的。请选择适当元素,按要求写出物质的化学式。   
(1)可做调味品的有机酸__________________;    
(2)日常生活中常用的白糖、红糖等的主要成分是__________________;   
(3)治疗胃酸过多的一种药剂__________________;    
(4)当今最重要的气体化石燃料是__________________;   
(5)可做化肥的一种碱__________________;
(6)能用作食品干燥剂的是__________________;
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