题目
题型：山西难度：来源：
| A．油条和豆浆 | B．馒头和稀饭 |
| C．鸡蛋和牛奶 | D．炸鸡腿和酸奶 |
答案
B、馒头和稀饭中主要含有糖类，所以正确．
C、鸡蛋和牛奶中主要含有蛋白质，所以错误．
D、炸鸡腿中主要含有蛋白质和油脂，酸奶中主要含有蛋白质，所以错误．
故选B．
核心考点
试题【小丽最近腹泻，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小丽应该选择的早餐是（ ）A．油条和豆浆B．馒头和稀饭C．鸡蛋和牛奶D．炸鸡腿和酸奶】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）厨房中的物质 我们的厨房中大多数备有：水、食盐、料酒、食醋、纯碱、铁制的炊具和燃料木炭等．
①请你根据物质的组成，把上述7种物质分类（分类时只考虑各物质的主要成分或有效成分），要求用框图的形式表示，物质用其主要成分或有效成分的化学式表示，层次分明．
②用铝制炊具盛放食醋，一段时间后会发现有气泡产生．试写出可能发生的两个反应的化学方程式（醋酸的化学式用“HAc”代替）：______；______．
（2）厨房中的锅具 制造锅具的材料很多，如铁锅、铜锅、铝锅、不锈钢锅、不粘锅等．
①请仿照示例各指出一条下列锅具的优点和缺点