题目
题型：不详难度：来源：
| A．麦芽糖 | B．氨基酸 | C．油脂 | D．维生素 |
答案
故选A．
核心考点
试题【嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分催化水解为（ ）A．麦芽糖B．氨基酸C．油脂D．维生素】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）目前人类通过化学反应获得的能量大多来自化石燃料．福州市民陆续使用天然气，写出天然气在空气中完全燃烧的化学反应方程式：______．化石燃料的使用，给人们的生活带来很多的方便，同时也对环境造成了不良影响．如：煤燃烧时会排放出二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）等污染物，煤燃烧同时提高了空气中的二氧化碳的浓度，会引起______．低碳生活是指生活中要尽量减少能量消耗和材料消耗，从而降低二氧化碳的排放量．下列做法符合低碳生活理念的是______．（填字母序号）
A．少用一次性的木筷 B．用完电器后拔掉插头
C．大力发展火力发电 D．优化建筑设计，研制新型保温材料
（2）“水是生命之源”，饮用酸碱度过大或硬度过大的水都不利于人体健康．检验水是硬水还是软水，可用的物质是______．请你说出生活中使硬水软化的一种常用方法______．
（3）随着水资源的减少，粮食产量将会受到严重影响．粮食中的主要成分为淀粉，淀粉属于______（填“蛋白质”“维生素”“油脂”或“糖类”），是人体能量的主要来源．
（4）从2011年5月1日起，驾驶员酒醉后驾车要负刑事责任．让司机向酒精检测仪吹气，通过显示的颜色变化，可测出司机是否酒后驾车．其化学反应原理如下：C2H5OH+4X（红棕色）+6H2SO4=2Cr2 （SO4）3（绿色）+2CO2↑+9H2O，则X的化学式为______
（5）菠萝适宜生长在pH为5～6的土壤环境中，在菠萝生长过程中，为了防治病虫害，可适时喷洒农药波尔多液（熟石灰和硫酸铜的混合液）．成熟的菠萝果实香甜可口．根据上述材料回答下列问题：
A．菠萝适宜生长在______（填“酸性”、“碱性”或“中性”）的土壤里；
B．从事菠萝种植的果农们在配制农药波尔多液时，均使用塑料桶或木桶，而不使用铁桶，其原因是（用化学方程式表示）：______；
C．采果收成后结合防治病虫害，可施加些磷酸二氢钾作根外追肥．磷酸二氢钾属于______
（填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”）
（6）汽车是现代生活中不可缺少的代步工具．请回答下列问题：
A、下列汽车配件及用品中，用合金制做的是（填字母）______．
a．钢铁外壳b．玻璃车窗c．橡胶轮胎d．真皮座椅
B、铁在潮湿的空气中容易锈蚀．汽车表面喷漆，可以延缓汽车的锈蚀，其防锈原理是隔绝空气（氧气）和______．
C、尾气催化转化器”可将汽车尾气中的有毒气体转化为无毒气体，下图表示治理汽车尾气所涉及反应的微观过程．
图中所示反应的化学方程式为______．
如图为某加碘盐成分表：根据表中所给数值，回答下列问题：
每天食用______kg碘盐，我们才能从碘盐中吸收100mg碘元素．食用碘盐______（填“能”或“不能”）防治核辐射．
| A．维生素 | B．蛋白质 | C．油脂 | D．糖类 |
Ⅰ．食品问题一直是人们关注的话题．
（1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决______（填“甲状腺肿大”，“贫血”或“骨质疏松”）而实施的项目．
（2）我市盛产的大豆中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的______．
Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有机高分子材料
（1）塑料制品属于______．（2）棉花、羊毛属于______．
（3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于______．
Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
（1）开发______等新能源（举一例），不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少______气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成．
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