题目
题型：通州区一模难度：来源：
（1）图中出现了六大营养素中的脂肪、蛋白质、糖类、无机盐．未提及到水和______．
（2）图中出现了______种人体所需的微量元素．
（3）人体中微量元素含量虽然很少，却是维持正常生命活动所必需的．下列说法中正确的是______．
①缺铁元素会引起贫血
②缺锌元素会引起食欲不振，发育不良．
③氟元素能防治龋齿，可以过量摄入．
④缺碘和过量摄入碘元素，都会引起甲状腺肿大．
（4）儿童患佝偻病主要原因是体内缺乏______造成的．
（5）每克蛋白质完全氧化放出热量为18kJ，假设一个成年人一天需要1575kJ的热量，其中有10%热量是来自蛋白质氧化放出的．为确实保持蛋白质的摄入量（假设所需蛋白质全部来源于此种牛奶），一个成年人每天最少饮用______盒．
答案
（2）由图示可知，图中出现了铁和锌 两种人体所需的微量元素；
（3）由元素与人体健康之间的关系可知，缺铁元素会引起贫血，缺锌元素会引起食欲不振，发育不良，氟元素能防治龋齿，可以过量摄入说法正确，故选①②③；
（4）由元素与人体健康之间的关系可知，儿童患佝偻病主要原因是体内缺乏钙造成的；
（5）一个成年人一天需要蛋白质的量为：1575kJ×10%÷18kJ/g=8.5g，每盒牛奶含有的蛋白质的量为：3.5g/100ml×250ml=8.75g，所以，一个成年人每天最少饮用1盒牛奶．
故答为：（1）维生素；（2）两（3）①、②、③；（4）钙；（5）1．
核心考点
试题【如图所示为某乳业公司生产的全脂灭菌纯牛奶包装袋上的部分标签：（1）图中出现了六大营养素中的脂肪、蛋白质、糖类、无机盐．未提及到水和______．（2）图中出现了】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）百果园中的各种水果含有丰富的营养素是______（填序号）．
①维生素 ②蛋白质 ③油脂
（2）温泉中含有的钙、镁、钠、硫等矿物质对人体具有保健及美容的作用，这里的“钙、镁、钠、硫”指的是______（填序号）．
①分子 ②原子 ③元素 ④单质
（3）在烧烤区，到处可以闻到烧烤美食发出的诱人香味．用分子知识解释其原因：______．烧烤结束时，必须将火熄灭，可采用的一种方法是______．
（1）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物______、______．
（2）在家庭中自制汽水时需要在饮料中加入白糖、果汁、小苏打（NaHCO3）、凉开水、还需加入柠檬酸．加入柠檬酸的目的是______．
（3）切过咸菜的刀容易生锈，可______、______来防止菜刀生锈．
（4）冬天建筑工地施工时往砂浆中掺入氯化钙以防冻，这是因为______．
（5）食盐是人维持正常生理活动的重要物质．人体细胞中约含NaCl0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5g～9g．某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射生理盐水，小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究．请你帮他完善该实验方案．
