市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物，这是因为生产洗衣粉时加入了（　　）A．烧碱B．食盐C．蛋白酶D．醋酸 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物，这是因为生产洗衣粉时加入了（　　）

A．烧碱

B．食盐

C．蛋白酶

D．醋酸

答案

A、烧碱呈碱性，可以水解油脂，但是不能水解蛋白质；故A不正确；
B、氯化钠的水溶液呈中性，既不水解油脂，也不能水解蛋白质；故B不正确；
C、蛋白酶对蛋白质的水解有催化作用，能使血渍、奶渍等蛋白质污物水解而被除去；故C正确；
D、醋酸的水溶液呈酸性，既不水解油脂，也不能水解蛋白质；故D不正确．
故选C．

核心考点

试题【市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物，这是因为生产洗衣粉时加入了（　　）A．烧碱B．食盐C．蛋白酶D．醋酸】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

生活中处处有化学，化学使生活更美好．请按要求完成填空：
（1）人们通过食物获取各种营养．
①水果和蔬菜富含的营养素是______，该营养素可以起到调节新陈代谢等作用；
②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的______元素；
（2）在净化水的过程中常用活性炭，是利用它的______作用；
（3）农业上常用来改良酸性土壤的碱是______（填化学式）；
（4）炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭是因为______；
（5）区别羊毛线和棉线最常用的方法是______．

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人体的生长发育离不开营养物质，人体所需的营养素有：糖类、______、油脂、维生素、水和无机盐六大类．我们每天都要吃米饭或面食，其中含量最多的能量物质是______．

题型：永州难度：| 查看答案

（1）妈妈为东东准备的每天食品为：奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等，这些食品中含有______、______、______等人体所需营养素（只需填写三种即可），可以保证营养均衡．
（2）经过一年的学习，我们初步认识了一些身边简单的物质，如：木炭、氧气、氢气、一氧化碳、二氧化碳、水等，请从上述物质中选取适当的物质写出两个燃烧的化学方程式：①______；
②______．
（3）小明发烧去医院打吊针时看到一个小朋友不小心把体温计打碎了，护士就在撒落的汞上撒了一些硫粉，使之变成硫化汞（HgS）固体，防止汞挥发对人体造成危害．该反应的化学方程式为：______．

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下列与人的生理活动有关的叙述中，错误的是（　　）

A．人体从食物中获得蛋白质后，在胃肠道中与水发生反应，生成氨基酸

B．人的胃液中含有少量的盐酸，它具有帮助消化和***菌的作用

C．人吃进的米饭必须靠酶的催化作用转化为葡萄糖才能被人体吸收

D．人体所需的元素很多，因青少年生长发育快，应该多食保健品

题型：不详难度：| 查看答案

（1）同学们看过这个广告吗？“黄金搭档送健康，补足钙、铁、锌、硒、维生素…．
[1]广告语中涉及的营养素有______；属于常量元素的是______；缺______会引起贫血病；
[2]下列食物中，含铁较丰富的是______，含钙较丰富的是______．
A．猪排骨 B．猪肝 C．水果 D．大米
（2）身边处处有化学，在我们的日常生活中，许多现象与化学有着密切的关系．请用①盐、②碱、③一氧化碳、④二氧化碳（固）、⑤氧化钙、⑥氢氧化钙、⑦硝酸钠、⑧亚硝酸钠的序号选择填空．
（1）可用纯碱除去面团发酵时产生的酸，纯碱属于______类．
（2）据报道，在一些建筑工地食堂由于把______误作食盐，用于烹调，多次发生食物中毒事件．
（3）为了防止某些食品受潮，在其包装袋中放入一小袋干燥剂（标有“请勿食用”的警语）．这种干燥剂是______．

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