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题目
题型:不详难度:来源:
拥有健康不一定拥有一切,但失去健康会失去一切.下面四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解正确的是(  )
A.
魔方格
B.
魔方格
C.
魔方格
D.
魔方格
答案
A、米饭、馒头中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质,是人体需要能量的主要供应者.正确.
B、锌、铁属于微量元素,钙属于常量元素.不正确.
C、水果中含有丰富的维生素,吃水果不能摄取油脂.不正确.
D、钠离子可以调节体液平衡,不能帮助消化.不正确.
故选:A.
核心考点
试题【拥有健康不一定拥有一切,但失去健康会失去一切.下面四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解正确的是(  )A.B.C.D.】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
豆腐已成为颇受人们欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:
魔方格

[资料]下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
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成分蛋白质脂肪糖类维生素B1维生素B2
质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
下列说法中正确的是(  )
A.水是维持人类生命和健康必不可少的物质
B.氧气常用于食品包装时防腐
C.盐水蒸发后变成盐和水蒸气,所以盐水蒸发的是分解反应
D.物质跟氧发生的反应叫氧化反应
食物在人体内的化学变化为生命活动提供物质和能量,下列做法你认为正确的是(  )
A.蛋白质受热会失去原有的生理活性,因此,变质肉类用高温处理后可以食用
B.为了节约粮食,将霉变的小麦通过280℃以上的高温加工成糕点可以食用
C.保健品能适当补充一些体内缺乏的元素,可以适当食用
D.蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维,所以要少量食用
下列物质中,不能向人体提供能源的是(  )
A.糖类B.油脂C.蛋白质D.无机盐
相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是(  )
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.无机盐