题目
题型：北海难度：来源：
| A．面包 | B．鸡蛋 | C．黄瓜 | D．花生油 |
答案
A、面包的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，所以错误．
B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
D、花生油中主要含有的营养素是油脂，所以错误．
故选B．
核心考点
试题【下列食物中富含蛋白质的是（ ）A．面包B．鸡蛋C．黄瓜D．花生油】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用霉变的大米制作米粉 | B．用甲醛溶液浸泡水产品 |
| C．用亚硝酸钠腌制食品 | D．食盐中加碘酸钾补充碘 |
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．油脂 | D．维生素 |
| A．大米 | B．酒精 | C．青菜 | D．紫菜 |