题目
题型：不详难度：来源：
| A．人体缺钠会得佝偻病 |
| B．大米中富含蛋白质 |
| C．人体缺乏维生素C，会引起坏血病 |
| D．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂 |
答案
B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故B错误；
C、人体缺乏维生素C会引起坏血病，故C正确；
D、营养素除包括蛋白质、糖类和油脂，还有水、无机盐、维生素，故D错误．
故选：C．
核心考点
试题【下列说法正确的是（ ）A．人体缺钠会得佝偻病B．大米中富含蛋白质C．人体缺乏维生素C，会引起坏血病D．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用碘水鉴别淀粉和葡萄糖 |
| B．用食盐水除去水瓶中的水垢 |
| C．用灼烧法区别棉纤维、羊毛纤维 |
| D．用花瓣提取指示剂，检验纯碱溶液的酸碱性 |
| A．油脂 | B．糖类 | C．维生素 | D．蛋白质 |
| A．淀粉酶只能促使淀粉水解 |
| B．含有甲醛的啤酒，食用会危害人体健康 |
| C．微量元素在人体内含量低，缺几种没有任何关系 |
| D．永州知名品牌“金浩茶油”属于植物油 |
| A．油菜 | B．牛奶 | C．豆腐 | D．米饭 |
| A．用蔗糖作食品的甜味剂 |
| B．用甲醛溶液浸泡水产品 |
| C．用干冰保藏易腐败的食品 |
| D．用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂 |
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