题目
题型:不详难度:来源:
A.油脂是重要的营养物质,它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍 |
B.常温下植物油脂呈液态,动物油脂呈固态 |
C.有心血管病的病人绝对不能吃动物油脂,要多吃植物油脂 |
D.当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时,就消耗自身的脂肪,此时人就会消瘦 |
答案
A、每克油脂在体内完全氧化放出的能量39.3千焦,每克葡萄糖在体内完全氧化放出的能量15.6千焦,所以正确.
B、油脂分为植物油和脂肪,常温下植物油脂呈液态,动物脂肪呈固态,所以正确.
C、油脂是人体的重要供能物质,是人体内的备用能源,动物油脂和植物油脂都应合理摄入,所以错误.
D、当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时,自身的脂肪作为备用能量开始氧化分解放出能量,此时人就会消瘦,所以正确.
故选C.
核心考点
试题【下列叙述错误的是( )A.油脂是重要的营养物质,它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍B.常温下植物油脂呈液态,动物油脂呈固态C.有心血管病的病人绝对不能】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.化学与生活:用铁锅烹调食物→防止贫血;蛋白质摄入过量→使人生长发育迟缓等 |
B.化学与材料:煤、石油、天然气→不可再生的化石燃料;风能、水能、太阳能→未充分利用的绿色能源 |
C.化学与能源:玻璃→硅酸盐材料;玻璃钢→合金材料 |
D.化学与环保:温室效应→气候变暖;过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结 |
A.在蛋白酶和水的作用下,逐步分解成氨基酸 |
B.蛋白质是构成人体的基础物质 |
C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸,所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质 |
D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织,而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供 |
A.传热快 |
B.价格便宜 |
C.不易腐蚀 |
D.在加工食物时有铁元素溶解在食物中 |
A.蛋白质 | B.油脂 | C.维生素 | D.无机盐 |
(1)碘酒是家庭常备药,碘酒中的溶剂是______(写化学式).
(2)炎热的夏季自行车车胎容易爆裂,原因是______.
(3)铝制品抗腐蚀性能很好,原理是______(用化学方程式表示).
(4)现有①黄瓜②豆腐③馒头④鸡蛋,其中富含蛋白质的是______(填序号).
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