题目
题型：金湾区模拟难度：来源：
（1）核泄漏后，我国出现抢购碘盐的疯狂热潮，用于防护核辐射．医疗专家提醒：碘盐中碘含量相对较低，根本起不到预防放射性碘的作用．碘盐中添加一定量的碘酸钾（KI03 ），不同于药物碘片，碘片中主要成分为碘化钾，其中碘酸钾中碘元素化合价为______价．如果人体内缺碘将导致______病．碘酸钾和碘化钾都属于化合物中的______（填序号）．
A．氧化物 B．酸 C．碱 D．盐
| 品 名 | ××饼干 |
| 部分配料 | ①小麦粉 ②白砂糖 ③食用棕榈油 ④鸡蛋 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
| （1）在化合物中，正负化合价的代数和为零，在KI03中，由于钾显+1价，氧显-2价，则碘显+5价，如果人体内缺碘将导致甲状腺肿大和呆小症病．碘酸钾和碘化钾都是由尽速盒酸根组成属于盐； （2）由包装上的部分说明可知，此表所列配料中，富含淀粉的是白砂糖，富含蛋白质的是鸡蛋． 故答为：（1）+5，甲状腺肿大和呆小症，D；（2）①，④． | |
| 1965年我国化学家在世界上首次合成了蛋白质______．______是生产、生活的物质基础，21世纪的“材料之星”是______材料． | |
| 请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）： A．小苏打 B．武德合金 C．硝酸钾 D．熟石灰 E．维生素 F．肥皂水 G．生石灰 H．干冰 （1）可用作食品干燥剂______； （2）可作复合肥料______； （3）可用于治疗胃酸过多______； （4）制作保险丝______； （5）可用作人工降雨______； （6）蔬菜、水果中富含______． | |
| 化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展． 糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分． |