题目
题型:不详难度:来源:
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、 和水等六大类,通常称为营养素。
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是 。
A.鸡蛋 | B.黄瓜 | C.花生油 | D.大米 |
(4)洗涤剂可清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 功能。
答案
解析
(2)A.鸡蛋中主要含蛋白质,所以错误;
B.黄瓜中主要含维生素,所以错误.
C.花生油属于油脂,所以错误;
D.大米中主要含有淀粉,它属于糖类.
(3)在人体中含量超过0.01%的是常量元素,否则是微量元素,钙的含量超过0.01%,为常量元素
(4)洗涤剂能对油污起乳化作用
核心考点
试题【(5分)为维持生命和健康,在日常生活中,我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、 和水等六大类】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.馒头 | B.牛奶 | C.苹果 | D.豆腐 |
A.蛋白质和氧气 | B.蛋白质和糖类 |
C.糖类和空气 | D.空气和食物纤维 |
A.菠菜 | B.米饭 | C.鲤鱼 | D.豆油 |
项目 | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钠 | 钙 | 碘 |
每100g | 0 kJ | 0 g | 0 g | 0 g | 35385 mg | 250 mg | 2 mg |
A.1类 B.2类 C.3类 D.4类
A.牛肉 | B.甘蔗 | C.苹果 | D.猪油 |
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