“白象”方便面的主要配料如下，其中蛋白质含量丰富的是A．小麦粉B．植物油C．牛肉D．脱水蔬菜 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

“白象”方便面的主要配料如下，其中蛋白质含量丰富的是

A．小麦粉

B．植物油

C．牛肉

D．脱水蔬菜

答案

解析

小麦粉中主要含有淀粉，猪油中主要含有油脂，牛肉中主要含有蛋白质，脱水蔬菜中主要含有维生素．故选C

核心考点

试题【“白象”方便面的主要配料如下，其中蛋白质含量丰富的是A．小麦粉B．植物油C．牛肉D．脱水蔬菜】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康，因为蔬菜中富含

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．维生素

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我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下：馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等，上述食物中富含蛋白质的是

A．馒头

B．鸡蛋

C．青菜

D．

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胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一，制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒粉、牛（羊）肉、食盐等，上述原料中富含糖类的是_______你认为还欠缺的营养素是__________。

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下列生活用品所使用的主要材料，属于天然纤维的是

A．橡胶手机套

B．尼龙背包

C．纯棉T恤

D．塑料滑板

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均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请根据下表回答问题。

每100 mL[	乳饮料	纯牛奶
能量	274 kJ	260 kJ
蛋白质	2.4 g	3.1 g
脂肪	2.8 g	3.6 g
糖类	7.6 g	4.8 g
钠	55 mg	60 mg
钙	65 mg	105 mg

（1）打开纯牛奶，能闻到乳香味，说明分子具有的特性是___________。
（2）饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有_______类。
（3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙的摄入量不足有可能导致。从更有利于补钙的角度分析，最好选择___________饮用。
（4）乳饮料中通过增加蔗糖（化学式为C₁₂H₂₂O₁₁）改变口感。关于蔗糖，下列说法正确的是___________（填字母）。
A．蔗糖属于有机化合物
B．除改善口感外，蔗糖还能为人体提供能量
C．蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2：1
D．蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成

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