题目
题型:辽宁省模拟题难度:来源:
(1)食盐是厨房中最重要的调味品,如果食盐中不加碘,则碘缺乏地区的人可能____________。
(2)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净,原因是______________。
(3)当人们有胃酸过多的病症时,可用小苏打治疗,已知胃酸的主要成分为HCl,请写出其化学方程式________________。
答案
(2)洗洁精具有乳化功能
(3)NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑
核心考点
试题【家庭厨房实际上就是一个化学世界。“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识,结合厨房中的常用物质,回答下列问题:(1)食盐是厨房中最】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)配料中能产生能量的物质是_________;
(2)该产品配料中属于营养素的有__________(写出两种即可);
(3)人体中缺少铁元素会引起贫血,该奶粉中可以补充铁的物质是__________;
(4)蛋白质是重要的营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大。除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质,下列食物a.大米、b.花生油、c.鱼、d大豆、e.萝卜。能提供丰富蛋白质的食物有____。
B.油锅着火、电器着火--用水浇灭
C.人体缺碘--多吃海带、紫菜、海鲜
D.蔗糖、酒精、醋酸--都是有机物
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