2011年5月23日为“世界牛奶日”．某品牌“高钙牛奶”富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述正确的是（ ）| A．蛋白质属于有机物，糖类属于无机物 | | B．“高钙牛奶”中的“钙”可理解为钙单质 | | C．青少年喝牛奶有利于骨骼生长 | | D．为提高牛奶中蛋白质的含量，可向牛奶中加入三聚氰胺 |
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A、有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），蛋白质和糖类符合定义，所以A错误；
B、高钙牛奶中的“钙”存在于无机盐中，指的是元素，所以B错误；
C、钙是形成骨胳的主要成分，它构成了骨坚硬的支架，牛奶中含有丰富的钙元素，所以C正确；
D、三聚氰胺是一种低毒性化工产品，婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾病，严重危害人体健康，所以D错误．
故选C． |
核心考点
试题【2011年5月23日为“世界牛奶日”．某品牌“高钙牛奶”富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述正确的是（ ）A．蛋白质属于有机物，糖类属于无机物B．“高】；主要考察你对
人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。
[详细]举一反三
如图是某同学制定的一份午餐食谱，根据所学知识，你建议应增加的食物是（ ）
| 主食 | 馒头、米饭 | | 副食 | 红烧牛肉、清蒸鲈鱼 | | 饮料 | 酸牛奶、白开水 | 下列说法正确的是（ ）| A．微量元素是人体必需的，应尽量可能多吃含微量元素的营养补剂 | | B．防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 | | C．采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式 | | D．用点燃木条的方法检查液化石油气罐是否漏气 |
| 均衡膳食，有利于人体健康．临近中考，小明妈妈为了给他增加营养，制定了如下食谱：| 主食 | 米饭 | | 副食 | 红烧牛肉、花生米、清蒸鱼 | | 饮料 | 牛奶 | 生活中处处充满化学，下列说法中正确的是（ ）| A．食品往往因为受潮而加速变质，为延长保质期，用熟石灰作食品的干燥剂 | | B．为保持肉制品鲜美，在制作香肠时应多加亚硝酸钠（NaNO2）等防腐剂 | | C．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 | | D．冬天室内用煤炉取暖，为防止热量散失，要紧闭门窗 |
| 化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关，请从①熟石灰 ②碳酸钠 ③天然气④硝酸钾 ⑤纤维素⑥维生素D ⑦盐酸 ⑧硫酸 这八种物质中，选择适当的序号填空．
（1）人体胃液中含有的酸是______；
（2）我国实施的“西气东输”工程输送的物质是______；
（3）用于改良酸性土壤的是______；
（4）可以当作复合肥使用的是______；
（5）为增强人体对钙的吸收能力，可适当补充______． |
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