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题目
题型:期末题难度:来源:
食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害的是 [     ]
A.用工业酒精勾兑饮用酒
B.腌制咸肉时加入亚硝酸钠,可使肉质保持鲜红
C.蒸馒头时加入适量的小苏打
D.用甲醛水溶液浸泡海产品,以达到保鲜目的
答案
C
核心考点
试题【食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害的是 [     ]A.用工业酒精勾兑饮用酒 B.腌制咸肉时加入亚硝酸钠,可使肉质保持鲜红 C.蒸馒头】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
化学与生活密切相关,下列相关叙述中正确的是  [     ]
A.人体体液的pH必须维持在一定范围内,pH过大会造成“碱中毒”
B.食品添加剂都对健康有害,应禁止使用
C.人体缺钙会引起骨质疏松症,因此钙元素摄入得越多越好
D.金针姑外观发黄,为了使其白净美观,用硫磺加以熏蒸
题型:0110 模拟题难度:| 查看答案
“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列做法不会损坏人体健康的是[     ]
A. 用甲醛水溶液浸泡水产品
B. 用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C. 用霉变花生压榨花生油
D. 用工业酒精勾兑饮用酒
题型:福建省中考真题难度:| 查看答案
我国首部《食品安全法》将于今年6月1日颁布实施。下列做法不会危及人体健康的是 [     ]
A.用霉变的花生做鱼皮豆
B.运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
C.往蕃薯片包装袋内填充氮气
D.用聚氯乙烯做食品包装袋
题型:福建省期末题难度:| 查看答案
群众利益无小事,食品安全是大事。下列做法对人体健康有害的是 [     ]
A.食品包装时充氮以防腐
B.用甲醛溶液浸泡海产品
C.食盐腌渍蔬菜、鱼、肉等
D.用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂
题型:专项题难度:| 查看答案
下列说法中,你认为不科学的是 [     ]
A.食用加碘食盐可防治碘缺乏病
B. 用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
C. 多食水果和 蔬菜能补充维生素
D. 用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质
题型:专项题难度:| 查看答案
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