题目
题型：江西省月考题难度：来源：
B.熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质
C.为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素
D.为了防止碘缺乏而引起甲状腺肿大，大量补充碘
答案
核心考点
试题【“食品安全是大事。”下列做法中，有益于人体健康的是 [ ]A.为了***菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 B.熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．合格的火腿肠中含有少量亚硝酸钠，因此也不能食用
C．不可用工业盐（NaNO2）腌制咸菜
D．CO与血红蛋白的结合能力比O2的大
B ．人们不能食用地沟油
C ．人们不能食用牛肉
D ．人们不能食用含添加剂的食
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