题目
题型：山东省模拟题难度：来源：
B ．人们不能食用地沟油
C ．人们不能食用牛肉
D ．人们不能食用含添加剂的食
答案
核心考点
试题【“吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，但是，最近出现的“瘦肉精”“地沟油”“牛肉膏”等事件，让人们感到食品安全的重要。下列说法正确的是[ ]A ．】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠
C．胃酸过多可以服用稀的烧碱溶液
D．少吃蔬菜，多吃含脂肪的肉类，可以增强体质
| A．亚硝酸钠--调味剂 | B．苯甲酸钠--防腐剂 |
| C．碳酸氢钠--疏松剂 | D．叶绿素--着色剂 |
| A．霉变大米清洗后食用 |
| B．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售 |
| C．煤气泄漏后立即打开排风扇 |
| D．洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方 |
| A．用蔗糖作食品的甜味剂 |
| B．用干冰保藏易腐败的食物 |
| C．用甲醛溶液浸泡海产品 |
| D．用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂 |
| A．蒸馒头时加适量的纯碱 |
| B．制香肠时加过量的亚硝酸钠 |
| C．用霉变的花生做鱼皮豆 |
| D．运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡 |
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