题目
题型：哈尔滨难度：来源：
| A．工业酒精中含少量有毒的甲醇，可以饮用 |
| B．胃酸过多的病人可服用含氢氧化铝的药物 |
| C．亚硝酸钠是工业用盐，可用于烹调 |
| D．被雨水淋湿的自行车应立即用带油的布擦，以免生锈 |
答案
B、盐酸和氢氧化铝可以发生中和反应，胃酸过多的病人可服用含氢氧化铝的药物，故B正确；
C、亚硝酸钠有毒不可用于烹调，故C错误；
D、被雨水淋湿的自行车应先擦去水后再抹油，故D错误．
故选B．
核心考点
试题【下列说法正确的是（ ）A．工业酒精中含少量有毒的甲醇，可以饮用B．胃酸过多的病人可服用含氢氧化铝的药物C．亚硝酸钠是工业用盐，可用于烹调D．被雨水淋湿的自行车】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用千冰保藏易变质的熟食 |
| B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂 |
| C．用甲醛浸泡易腐烂的肉类生食 |
| D．用聚乙烯薄膜包装食品 |
①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用
②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力回复．
| A．②③ | B．③⑤ | C．①④ | D．②⑤ |
| A．“白色污染”指白色粉尘造成的污染 |
| B．用工业用盐如亚硝酸钠腌鱼 |
| C．热固性塑料可用作炒菜锅的手柄 |
| D．用甲醛水溶液浸泡鱿鱼出售 |
| A．用福尔马林浸泡水产品以达保鲜 |
| B．用铁锅烧糖醋排骨 |
| C．用石灰水保鲜鸡蛋 |
| D．用强碱性溶液洗羊毛衫 |
| A．导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重 |
| B．大米中的镉可以通过食物链进入人体内，危害人体健康 |
| C．土壤中的镉可被水稻吸收并转运到通过无性生殖形成的种子中 |
| D．食用“镉大米”引起的中毒不是细菌性食物中毒 |
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