题目
题型：不详难度：来源：
| A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充 |
| B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用 |
| C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨 |
| D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用 |
答案
B、霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后也不能食用，故B错误；
C、亚硝酸盐有毒，所以腌制的泡菜尽量少食用，故C错误；
D、甲醛有毒，所以有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用，故D正确．
故选：D．
核心考点
试题【生活处处有化学，下列做法正确的是（ ）A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）生活中各类食物中蛋白质含量比较丰富的是______．
（2）人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如图所示．则下列说法错误的是______．
①加碘食盐中的碘是指碘单质②碘的原子序数是53
③碘元素主要存在于新鲜蔬菜、瓜果中 ④碘的相对原子质量是126.9
（3）家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是______．
①不锈钢炊具②合成橡胶手套③纯棉饰品 ④电话塑料外壳．
①玉米②大米③豆油④鱼．
| A．①③ | B．①④ | C．②④ | D．①② |
| A．用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 |
| B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用 |
| C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸钠，但多吃无妨 |
| D．牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素 |
（1）为什么家中的碗筷可用高温蒸煮的方法***菌消毒？
（2）如何验证丝绸产品是真正的蚕丝，而非人造丝？
| A．用甲醛溶液浸泡易腐烂的食品并出售 |
| B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 |
| C．用纯碱或小苏打做蒸馒头的疏松剂 |
| D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制鲜肉 |
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