题目

加热白糖的实验
白糖加热后,会慢慢融化成液体,在这个过程中,白糖发生了什么变化?继续加热白糖,就会烧焦变成黑色的焦炭状,白糖有发生了哪些变化?

提问时间：2020-10-30

答案

观察到：1.白糖融化成液体,变成褐色,产生气泡.2.白糖碳化,呈褐色.
物质的变化有快有慢.有的变化只改变物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化；有的变化不仅改变了物质的形态,还产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化.
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