利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时，将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是[ ]A．将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内B．将合成β-胡萝卜 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时，将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是[ ]
A．将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内
B．将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内
C．将合成β-胡萝卜素的基因与质粒***，导入菌种细胞内
D．将合成β-胡萝卜素的酶，通过运载体，导入菌种细胞内

答案

核心考点

试题【利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时，将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是[ ]A．将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内B．将合成β-胡萝卜】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是

[ ]

A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好
B．在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发
C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素留下的是有机溶剂

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β-胡萝卜素被认定为A类优秀营养色素，下列关于β-胡萝卜素说法不正确的是[ ]
A．β-胡萝卜素属于脂溶性维生素A的一种，可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松、佝偻病等
B．β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用
C．β-胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病
D．β-胡萝卜摄入量大时，可在体内积累而不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂

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如下图所示为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题。

(1)该图所示的鉴定方法称为_________。
(2)基线一般距底边_______cm。
(3)A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是__________。属于提取样品的样点是__________。点样的要求是________________。
(4)在图中的层析谱中，①代表__________、②代表的物质是________。
(5)该层析的目的是______________，而在必修课本中“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中，层析的目的是____________。
(6)下图是“叶绿体中色素的提取和分离”的装置图，图中所示四种装置中，正确的是_______。

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下面是甲、乙两个同学在用萃取法提取胡萝卜素时的有关做法，请予以评价：

(1)如图是甲同学提取胡萝卜素的装置示意图，该装置有一处明显的错误，请指出错在哪里？如何改正？请说明理由？
(2)乙同学操作步骤如下：①．选用新鲜的胡萝卜100g用清水洗净，然后切碎。②．将切碎的原料放入圆底烧瓶中，加入50mL酒精。③．将圆底烧瓶置于水浴装置中，固定在铁架台上，用酒精灯缓慢加热20rain左右，移去酒精灯，待圆底烧瓶冷却。④．过滤(略)。⑤．浓缩干燥(略)。⑥．鉴定(略)。指出上述操作不当之处，并说明原因。

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关于胡萝卜素的论述，错误的是[ ]
A．胡萝卜素可以辅助治疗缺乏维生素A而引起的疾病
B．胡萝卜素可用作食品色素
C．天然胡萝卜素还具有预防癌症的功能
D．胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症

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