如下图所示为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题。(1)该图所示的鉴定方法称为_________。(2)基线一般距底边_______cm。(3)A、B、C - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：同步题难度：来源：

如下图所示为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题。

(1)该图所示的鉴定方法称为_________。
(2)基线一般距底边_______cm。
(3)A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是__________。属于提取样品的样点是__________。点样的要求是________________。
(4)在图中的层析谱中，①代表__________、②代表的物质是________。
(5)该层析的目的是______________，而在必修课本中“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中，层析的目的是____________。
(6)下图是“叶绿体中色素的提取和分离”的装置图，图中所示四种装置中，正确的是_______。

答案

(1)纸层析法
(2)2
(3)A和D   B和C   应该快速细致，圆点细小，每次点样时滤纸都要干燥
(4)β-胡萝卜素   其他色素和杂质
(5)胡萝卜素粗品的鉴定   分离叶绿体的色素
(6)C

核心考点

试题【如下图所示为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题。(1)该图所示的鉴定方法称为_________。(2)基线一般距底边_______cm。(3)A、B、C】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]

举一反三

下面是甲、乙两个同学在用萃取法提取胡萝卜素时的有关做法，请予以评价：

(1)如图是甲同学提取胡萝卜素的装置示意图，该装置有一处明显的错误，请指出错在哪里？如何改正？请说明理由？
(2)乙同学操作步骤如下：①．选用新鲜的胡萝卜100g用清水洗净，然后切碎。②．将切碎的原料放入圆底烧瓶中，加入50mL酒精。③．将圆底烧瓶置于水浴装置中，固定在铁架台上，用酒精灯缓慢加热20rain左右，移去酒精灯，待圆底烧瓶冷却。④．过滤(略)。⑤．浓缩干燥(略)。⑥．鉴定(略)。指出上述操作不当之处，并说明原因。

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关于胡萝卜素的论述，错误的是[ ]
A．胡萝卜素可以辅助治疗缺乏维生素A而引起的疾病
B．胡萝卜素可用作食品色素
C．天然胡萝卜素还具有预防癌症的功能
D．胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症

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下图为胡萝卜素的提取装置示意图，回答有关问题：

(1)提取胡萝卜素的实验流程是_________→________→萃取→过滤→浓缩。
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应为______________。
(3)装置1的名称是____________，其作用是__________。
(4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过________进行鉴定。鉴定时要对_______样品和________样品进行点样。如果______________说明提取胡萝卜素的实验成功。

题型：吉林省模拟题难度：| 查看答案

如图为胡萝卜素的提取装置示意图，回答有关问题：

(1)提取胡萝卜素的实验流程是_________→________→萃取→过滤→浓缩。
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应为_________。
(3)装置1的名称是________，其作用是________。
(4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过_________进行鉴定。鉴定时要对_________样品和___________样品进行点样。如果____________说明提取胡萝卜素的实验成功。

题型：专项题难度：| 查看答案

(选做题)根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是_____色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用_______作为溶剂，原因是___________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______________法。用这种提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥___________、___________、___________。
(3)在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将________和________控制在一定范围内，原因是___________。
(4)提取胡萝卜素可通过________法进行鉴定，在鉴定过程中需要用___________对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_________比。

题型：宁夏自治区高考真题难度：| 查看答案

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