题目
题型:模拟题难度:来源:
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B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境
C.固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D.酶的催化功能很强,但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用
答案
核心考点
试题【(附加题)目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于酶应用中面临的实际问题的是[ ]A.酶对有机溶剂不敏感,但对高温、强酸、强碱非常敏感B.加酶洗衣粉】;主要考察你对酶在食品制造和洗涤等方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
C.加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶
D.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来讲有利于环保
(1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是_________________。
(2)能说明酶活性受温度影响的实验是_________________。
(3)使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点:
①.____________能使蛋白质水解,因此,蛋白质纤维类(羊毛、蚕丝等)织物就不能用加酶洗衣粉洗涤;
②.使用加酶洗衣粉时。必须注意洗涤用水的_________________;碱性蛋白酶在35~50℃时活性最强,在低温下或者70℃以上就会失效;
③.加酶洗衣粉不宜长期存放,存放时间过长会导致_______________损失;
④.添加了_______________的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋白质。
成分:含碱性蛋白酶等
用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答以下问题:
(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材 料及方法进行了有关实验,并把结果以下列曲线图A、B表示。
②.在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为_________________________________。
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是_____________________________。
(4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为___________________。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品
B.②④
C.③④
D.③⑤
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