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题目
题型:模拟题难度:来源:
糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式,有关叙述错误的是
[     ]
A.表达式中,a的基本组成单位为氨基酸
B.表达式中,b为葡萄糖酸
C.表达式中,c为无色化合物
D.表达式中,e为有色化合物
答案
C
核心考点
试题【糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化】;主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列有关实验取材、操作的叙述,正确的是[     ]
A.常选择质量浓度为0.3g/mL的葡萄糖溶液作为质壁分离的试剂
B.用标志重捕法调查土壤中蚯蚓的种群密度
C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,为便于观察,选材时需回避有色材料,选用鸡蛋的蛋清部分
D.设计的小生态瓶,应该置于较强的散射光下,并定期补充营养物质
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下列关于实验的叙述不正确的是[     ]
A.粗提取DNA时,可以通过控制NaCl溶液的浓度使DNA溶解或析出
B.提取光合色素时,加入少量CaCO3是为防止研磨过程中叶绿素被破坏
C.将植物细胞置于较高浓度溶液中,在显微镜下能观察到质壁分离现象
D.将双缩脲试剂加入新鲜的西瓜汁中,经热水浴后西瓜汁溶液呈现紫色
题型:期中题难度:| 查看答案
用4种植物组织匀浆分别进行以下实验,根据实验现象进行推论,不正确的是[     ]
A.加入物质:不加  实验现象:绿色  推论:含有叶绿体
B.加入物质:苏丹Ⅲ染液  实验现象:橘黄色  推论:含有核酸
C.加入物质:双缩脲试剂  实验现象:紫色  推论:含有蛋白质
D.加入物质:碘液  实验现象:蓝色  推论:含有淀粉
题型:安徽省期中题难度:| 查看答案
嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据《食品添加剂手册》介绍,肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋白酶,你认为应该选择的材料和试剂是[     ]
A.淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液
B.蛋清溶液、斐林试剂
C.蛋清溶液、双缩脲试剂
D.清水、双缩脲试剂
题型:河北省月考题难度:| 查看答案
2009年6月,国家食品药品监督管理局通过了,经查,该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成。由于含有大量糖类物质,而蛋白质含量低,婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。请回答下列问题。
(1)劣质奶粉中含有大量还原糖,如果用斐林试剂鉴定,则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后,还必须经过________处理,预计试管中混合液的颜色变化是_________。
(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质,应选用的试剂是__________________。
(3)评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸,缺乏则会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良,体重减轻等症状。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究,请补充并完善他们的实验原理和实验方案:
材料用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理:__________________________________________。
实验方案:
①.配食:____________,配制成食物A;____________,配制成食物B。
②.分组:将20只大鼠平均分成甲乙两组,分别称量其体重。
③.饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;_______。
④.观测:______________________________________________。
(4)实验结果预测及结论:
题型:河北省月考题难度:| 查看答案
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