题目
题型:同步题难度:来源:
B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.以上都不是
答案
核心考点
试题【盐析法沉淀蛋白质的原理是[ ]A.中和电荷,破坏水化膜B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.以上都】;主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化分解和水解反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
(1)若只完全析出甲蛋白,混合液中最合适的硫酸铵浓度应为___________。
(2)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液(或硫酸铵),使混合液中的硫酸铵浓度达到30%,会析出若干种蛋白质,它们分别是____________。
(3)通过改变混合液中的硫酸铵浓度______(能、不能)从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白,原因是_________________________。
(4)简要写出从该蛋白质混合液中分离出全部丁蛋白的实验设计思路。
(5)如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵,可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。用半透膜能除去析出物中硫酸铵的原理是_________________________。
B.酶在催化反应前后,其分子结构不变
C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
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