题目
题型：不详难度：来源：
| A．原子 | B．分子 | C．元素 | D．单质 |
答案
解析
核心考点
试题【2004年4月19日，温家宝总理批示：严查安徽“***人奶粉”。经检测“***人奶粉”中蛋白质、钙、磷、锌、铁等含量严重不足，营养价值比米汤还差。这里的钙是指（】；主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．乙醇 | B．福尔马林 | C．(NH4)2SO4浓溶液 | D．CuSO4浓溶液 |
| A．淀粉和I－ | B．淀粉和I2 | C．淀粉和KIO3 | D．葡萄糖和I2 |
| A．洗菜：要先洗后切 |
| B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 |
| C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 |
| D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失 |
| 品 名 | ××饼干 |
| 部分配料 | ①小麦粉 ② 白砂糖 ③ 食用棕榈油 ④ 鸡蛋 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
富含蛋白质的是 ，属于调味剂的是 。
（1）这里的钙、铁、磷、锌指的是 （填“分子”、“原子”或“元素”等）。
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为_______g。
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