题目
题型：不详难度：来源：
| A．淀粉和I－ | B．淀粉和I2 | C．淀粉和KIO3 | D．葡萄糖和I2 |
答案
解析
核心考点
举一反三
| A．洗菜：要先洗后切 |
| B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 |
| C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 |
| D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失 |
| 品 名 | ××饼干 |
| 部分配料 | ①小麦粉 ② 白砂糖 ③ 食用棕榈油 ④ 鸡蛋 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
富含蛋白质的是 ，属于调味剂的是 。
（1）这里的钙、铁、磷、锌指的是 （填“分子”、“原子”或“元素”等）。
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为_______g。
| A．①②③ | B．①②③④ | C．①②③④⑤ | D．全部 |
| A．此食盐是纯净物 | B．食盐中加入了碘单质 |
| C．所加含碘物质受热易发生反应 | D．加碘食盐难溶与水 |
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