题目
题型:不详难度:来源:
品名 | ﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面 |
配料 | 小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等 |
保质期 | 6个月 |
生产日期 | 2011年12月1日 |
B.富含油脂的物质是棕榈油
C.此方便面现在已不能安全食用
D.小麦粉中富含麦芽糖
答案
解析
试题分析:小麦粉中富含淀粉,选项D不正确,其余选项都是正确的,答案选D。
点评:该题属于常识性试题,难度不大,关键是记住。
核心考点
试题【根据下列某食品包装袋上的说明,下列关于此方便面的叙述中错误的是品名﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面配料小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等保质期6个月生】;主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.铁单质 | B.铁元素 |
C.四氧化三铁 | D.三氧化二铁 |
A.单质 | B.分子 | C.元素 | D.氧化物 |
A.氧化铁 | B.四氧化三铁 |
C.铁单质 | D.铁元素 |
配料 | 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3) |
含碘量 | 20~40 mg·kg-1 |
保质期 | 18个月 |
食用方法 | 勿长时间炖炒 |
贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
(2)将5.0 g该“加碘食盐”溶于水中配成100 mL溶液,该溶液中IO离子物质的量浓度为
mol·L-1。
A.凉拌青菜、土豆丝、馒头 |
B.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭 |
C.虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤 |
D.酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头 |
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