题目
题型：不详难度：来源：
| A．氧化铁 | B．四氧化三铁 |
| C．铁单质 | D．铁元素 |
答案
解析
试题分析：“酱油补铁工程”中的铁指铁元素。
点评：“食盐加碘”、“含氟牙膏”、“葡萄糖酸锌口服液”、“北大富硒康”等中的碘、氟、锌、硒均指元素。
核心考点
试题【互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血，影响着人的身体健康和智力，对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指（ 】；主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| 配料 | 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3) |
| 含碘量 | 20～40 mg·kg－1 |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
(2)将5.0 g该“加碘食盐”溶于水中配成100 mL溶液，该溶液中IO离子物质的量浓度为
mol·L－1。
| A．凉拌青菜、土豆丝、馒头 |
| B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭 |
| C．虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤 |
| D．酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头 |
| A．氧化铁 | B．四氧化三铁 | C．铁单质 | D．铁元素 |
| 配料表 | 精制海盐、碘酸钾（KIO3） |
| 含碘盐 | 20~40mg/kg |
| 储藏方法 | 密封避光、防潮 |
| 使用方法 | 烹调时待食品熟后加入碘盐 |
（2）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾的化学性质：碘酸钾在受热时
（3）我国规定，食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾 g。（列式表示，不必计算出最后的数值）
| A．食盐加碘（盐） | B．面包加碘（盐） | C．大量食用海带 | D．注射含碘药剂 |
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