题目
题型：同步题难度：来源：
B．选择食物时，要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用
C．人体每天需要营养素的量是相对稳定的
D．三大热能食物中，每克糖类提供的热能比其他的都多，热值也最大
答案
核心考点
试题【下列说法不正确的是 [ ]A．很多食物含有维生素，但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素B．选择食物时，要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和】；主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)该食谱中包括的营养物质是____（填序号，下同），其中每克营养物质氧化时放出能量最多的是____。
①淀粉 ②蛋白质 ③脂肪
(2)为使营养均衡，你建议应该增加的食物是____。
①炒胡萝卜丝 ②水果沙拉 ③可口可乐
(1)每100g食品中所含营养成分质量最大的是__________________。
(2)某同学准备去野外探险，选择上述食品，建议他携带食品_________ （填“甲”或“乙”），你建议的依据是_____________________________。
①苹果②葡萄干③牛奶④米饭⑤大豆
(2)微量元素与人体健康密切相关，____元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能会导致____。
(2)1mol葡萄糖在体内彻底氧化分解后，放出的能量是2870kJ，其中有1255kJ左右的能量储存在上述形式 的A中，其余的能量都以热能的形式散失了，请写出表示葡萄糖在体内分解的反应式（含能量变化）____。
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