题目
题型:同步题难度:来源:
B.糖类
C.油脂
D.淀粉
答案
核心考点
举一反三
B.石油干馏可得到汽油、煤油等
C.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成
B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
B.水玻璃可用于生产黏合剂和防火剂
C.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
D.石油分馏可获得乙烯、丙烯和丁二烯
B.我们所吃的牛奶中主要含有蛋白质
C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D.甲型H1N1病毒是一种油脂
B.所有的蛋白质遇到浓硝酸都会变黄
C.人工合成的具有生命活动的蛋白质--结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D.可以用灼烧法来鉴别蛋白质
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