题目
题型:同步题难度:来源:
(2)在盛有鸡蛋白溶液的试管里,缓慢地加入饱和的硫酸钠溶液,观察到的现象是________________。这种现象叫____________________。再向试管里加入足量的蒸馏水,观察到的现象是___________________,这说明__________________是一个可逆的过程。利用这个性质,可以采用多次________________的方法分离、提纯蛋白质。
答案
(2)有沉淀析出;盐析;沉淀溶解;盐析;盐析
核心考点
试题【(1)重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时,可以喝_________等解毒。原因是上述食品中含有较多 的______________,可以跟重金属盐形成不溶于】;主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育、新陈代谢)
B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成分是纤维素
C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,若再加水,又可溶解
D.凡含有“-CONH-”的化合物均为蛋白质,蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志,可以发生加成反应。
③苯:平面结构,每个分子中含有3个碳碳双键。
④油脂:属于高分子化台物,可以发生水解反应。
⑤蔗糖:糖尿病人尿液的主要成分。
⑥蛋白质:水解的最终产物为氨基酸,遇浓硝酸显黄色。
A.①②③
B.②④⑥
C.①②⑥
D.①⑤⑥
②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志,可以发生加成反应
③苯:平面结构,每个分子中含有3个碳碳双键
④油脂:属于高分子化合物,可以发生水解反应
⑤淀粉:属于糖类物质,遇碘元素变蓝色
⑥蛋白质:水解的最终产物为氨基酸,遇浓硝酸显黄色
A.①②③
B.②④⑥
C.①⑤⑥
D.①②⑥
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