下列营养物质在人体内发生的变化及其对生命活动所起的作用叙述不正确的是 [ ]A．淀粉葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持生命活动） B．纤维素葡萄糖CO2 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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下列营养物质在人体内发生的变化及其对生命活动所起的作用叙述不正确的是 [ ]
A．淀粉

葡萄糖

CO₂和H₂O（释放能量维持生命活动）
B．纤维素

葡萄糖

CO₂和H₂O（释放能量维持生命活动）
C．油脂

甘油和高级脂肪酸

CO₂和H₂O（释放能量维持生命活动）
D．蛋白质

氨基酸

人体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢）

答案

核心考点

试题【下列营养物质在人体内发生的变化及其对生命活动所起的作用叙述不正确的是 [ ]A．淀粉葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持生命活动） B．纤维素葡萄糖CO2】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]

举一反三

2008年度诺贝尔化学奖授予在绿色荧光蛋白(GFP)的研究和应用方面做出突出贡献的科学家。GFP是一个分子量较小的蛋白，最初是在水母中发现的，它可用于标记蛋白。以下关于蛋白质的说法正确的是 [ ]
A．重金属盐能使蛋白质变性，误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒
B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成分是纤维素
C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，若再加水，又可溶解
D．凡含有“-CONH-”的化合物均为蛋白质，蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸

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蛋白质是生物体的重要组成物质。有多种蛋白质的参加，才使生物得以存在和延续。蛋白质由多种氨基酸结合而成的，氮足各种氨基酸的必备元素。根据木星及其某些卫星上有液氨形成的海洋，因此有人推测，如果木星上有生命活动，这些生物可能要从液氨的海洋中产生，因为那里的液氨相当于地球上的水。假如那里的生命分子也是以碳链为骨架，那么与地球上生物分子中的葡萄糖相当的化合物的结构简式是___________________；而地球上与木星上的化合物A（

）相当的化合物的结构简式是______________________。

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下列对相应有机物的描述完全正确的是[ ]
①甲烷：天然气的主要成分，能发生取代反应。
②乙烯：一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应。
③苯：平面结构，每个分子中含有3个碳碳双键。
④油脂：属于高分子化台物，可以发生水解反应。
⑤蔗糖：糖尿病人尿液的主要成分。
⑥蛋白质：水解的最终产物为氨基酸，遇浓硝酸显黄色。
A.①②③
B.②④⑥
C.①②⑥
D.①⑤⑥

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下列对相应有机物的描述完全正确的是[ ]
①甲烷：天然气的主要成分，能发生取代反应
②乙烯：一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应
③苯：平面结构，每个分子中含有3个碳碳双键
④油脂：属于高分子化合物，可以发生水解反应
⑤淀粉：属于糖类物质，遇碘元素变蓝色
⑥蛋白质：水解的最终产物为氨基酸，遇浓硝酸显黄色
A．①②③
B．②④⑥
C．①⑤⑥
D．①②⑥

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糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是[ ]
A．淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C．氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应
D．利用盐析可将蛋白质和NaCl溶液分离

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