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题目
题型:模拟题难度:来源:
下列对相应有机物的描述完全正确的是[     ]
①甲烷:天然气的主要成分,能发生取代反应
②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志,可以发生加成反应
③苯:平面结构,每个分子中含有3个碳碳双键
④油脂:属于高分子化合物,可以发生水解反应
⑤淀粉:属于糖类物质,遇碘元素变蓝色
⑥蛋白质:水解的最终产物为氨基酸,遇浓硝酸显黄色
A.①②③
B.②④⑥
C.①⑤⑥
D.①②⑥
答案
核心考点
试题【下列对相应有机物的描述完全正确的是[     ]①甲烷:天然气的主要成分,能发生取代反应 ②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志,可以发生加成反应 ③苯:平面结】;主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质,下列关于它们的说法中不正确的是[     ]
A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C.氨基酸既可以与盐酸反应,也能与NaOH反应
D.利用盐析可将蛋白质和NaCl溶液分离
题型:湖北省模拟题难度:| 查看答案
在晨雾散去之后,常会有晶莹的露珠挂在蜘蛛丝上。受这一现象启发,我国利用尼龙纤维等材料制造出了类似的“吸水蜘蛛丝”。该材料有望将来用于从空气中获取水分。下列说法不正确的是[     ]
A.蜘蛛丝属于天然纤维素
B.该材料可能含有许多亲水基团,如羟基
C.该材料不属于天然纤维素
D.蜘蛛丝属于天然蛋白质,其水解产物为α-氨基酸
题型:湖南省期末题难度:| 查看答案
下列说法正确的是[     ]
A.HCHO溶液、(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
B.能与NaOH溶液反应且分子式为C2H4O2的有机物不一定是羧酸
C.煤的干馏是物理变化,煤的气化和液化是化学变化
D.纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应
题型:0113 模拟题难度:| 查看答案
下列说法正确的是[     ]
A.1 mol葡萄糖能水解生成2mol CH3CH2OH和2mol CO2
B.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液,都会因盐析产生沉淀
C.油脂不是高分子分合物,1 mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸
D.欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热
题型:北京期末题难度:| 查看答案
2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家,利用三人的研究成果,可以迅速地辨识蛋白质,制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像。下列关于蛋白质的说法不正确的是[     ]
A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶等解毒  
B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成份是纤维素  
C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解  
D.浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应
题型:0107 模拟题难度:| 查看答案
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