题目
题型:0118 期中题难度:来源:
B.猪油
C.鸡蛋
D.洋葱
答案
核心考点
举一反三
B. 蛋白质溶液不属于胶体
C. 蛋白质溶液中加入CuSO4溶液产生盐析现象
D. 蛋白质在紫外线照射下将会失去生理活性
B.酶的催化作用具有选择性和高效性
C.重金属盐能降低酶的活性
D.酶在强酸、强碱作用下才能发挥作用
B. 乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C. 糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
D. 乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
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