题目
题型：不详难度：来源：
| A．石油的分馏和裂化均属于化学变化 |
| B．花生油、豆油、羊油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯 |
| C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源 |
| D．汽油、柴油通常作为汽车的燃料，是一种清洁的燃料 |
答案
核心考点
试题【下列说法正确的是（ ）A．石油的分馏和裂化均属于化学变化B．花生油、豆油、羊油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源D】；主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．糖类、蛋白质、醋酸属于天然高分子化合物 |
| B．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯 |
| C．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 |
| D．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 |
（1）属于烃类的是______．
（2）能与乙醇发生酯化反应的是______．
（3）植物通过光合作用直接生成的有机物是______．
（4）肉、蛋、奶等富含______．
（5）能作为制造肥皂的原料是______．
（6）棉花、甘蔗渣的主要成分是______．
| A．油脂属于酯类 |
| B．油脂没有固定的熔沸点 |
| C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 |
| D．油脂都不能使溴水褪色 |
| A．油脂没有固定的熔、沸点 |
| B．部分油脂能使溴水褪色 |
| C．常温下，油脂均呈液态 |
| D．油脂在酸性条件下水解为甘油和高级脂肪酸 |
| A．油脂没有固定的熔点和沸点，油脂是混合物 |
| B．天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物 |
| C．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，是酯的一种 |
| D．油脂的水解叫皂化反应 |
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