下列物质反应后出现蓝色的是（　　）A．淀粉遇碘B．乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热C．蛋白质与浓硝酸作用D．在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热至沸腾 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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下列物质反应后出现蓝色的是（　　）

答案

核心考点

试题【下列物质反应后出现蓝色的是（　　）A．淀粉遇碘B．乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热C．蛋白质与浓硝酸作用D．在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热至沸腾】；主要考察你对淀粉和纤维素等知识点的理解。[详细]

举一反三

A．淀粉遇碘

B．乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热

C．蛋白质与浓硝酸作用

D．在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热至沸腾

有关天然产物水解的叙述不正确的是（　　）

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A．油脂水解可得丙三醇

B．可用碘检验淀粉水解是否完全

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D．纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同

淀粉水解的最终产物是（）

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A．葡萄糖

B．果糖

C．蔗糖

D．麦芽糖

下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是（　　）

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A．它们是同分异构体

B．它们都是天然高分子化合物

C．它们都是混合物

D．它们水解的最终产物都是葡萄糖

下列作用不属于水解反应的是（）

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A．吃馒头时多咀嚼后有甜味

B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色

C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕

D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂

对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（　　）

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热门考点

A．因为都是多糖，所以都具有甜味

B．两者水解的最终产物都是葡萄糖

C．因为具有相同的分子式（C₆H₁₀O₅）_n，所以互为同分异构体

D．因为二者都是由多个单糖分子脱水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元（C₆H₁₀O₅）_n