题目
题型:不详难度:来源:
A.酒精 | B.葡萄糖 | C.淀粉 | D.纤维素 |
答案
B.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,含有醛基和羟基,可以发生银镜反应生成葡萄糖酸铵、金属单质银以及氨气,故B正确;
C.淀粉为多糖,不含有醛基,不能发生银镜反应,故C错误;
D.纤维素为多糖,含有羟基,不含有醛基,所以,不能发生银镜反应,故D错误;
故选B.
核心考点
举一反三
A.淀粉 | B.纤维素 | C.葡糖糖 | D.蔗糖 |
A.蛋白质和氨基酸 | B.油脂和蛋白质 |
C.纤维素和葡萄糖 | D.淀粉和果糖 |
A.葡萄糖 | B.淀粉 | C.蔗糖 | D.纤维素 |
①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色
②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应
③按汽油、煤油、柴油的顺序,含碳量逐渐增加
④防腐剂福尔马林(含HCHO)可用作食品保鲜剂
⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应( )
A.①③⑤ | B.①②⑤ | C.②④⑤ | D.②③④ |
A.糖类、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
B.洗衣粉、橡胶、阿司匹林都只能由人工合成得到 |
C.稀双氧水可用于清洗伤口,以达到***菌、消毒的目的 |
D.变质的油脂有难闻的特殊气味,是因为油脂发生了水解反应 |
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