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题目
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下列有机反应中,不属于还原反应的是(    )
A.葡萄糖→六元醇
B.1-溴丙烷→1-丙醇
C.正丙醛→正丙醇
D.植物油→硬化油

答案
B
解析
在有机反应中,得氢或失氧属于还原反应。故葡萄糖中的醛基被还原为羟基,植物油变为硬化油也是得到氢,被还原;C项中由醛到醇属于还原反应,而B项不属于还原反应。
核心考点
试题【下列有机反应中,不属于还原反应的是(    )A.葡萄糖→六元醇B.1-溴丙烷→1-丙醇C.正丙醛→正丙醇D.植物油→硬化油】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
最近美国的《农业研究》杂志报道,半胱氨酸[HS—CH2—CH(NH2)—COOH]能增强艾滋病感染者的免疫力,对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。下列有关叙述不正确的是(   )
A.半胱氨酸属于α-氨基酸
B.HS-CH2—CH(NH2)—COONH4能与NaOH溶液反应放出氨气
C.半胱氨酸是一种两性物质
D.两分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH不能脱水形成二肽

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BaCl2有剧毒,致死量0.3 g,万一不慎误服,应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂,此解毒剂应是(    )
A.AgNO3B.CuSO4C.NaClD.MgSO4

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下列对糖类、油脂、蛋白质的叙述中,错误的是(   )
A.光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象
B.鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸
C.淀粉溶于水后,其微粒不能通过半透膜
D.油脂是热能高的营养成分

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蛋白质在蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(    )
A.消去反应B.缩聚反应C.水解反应D.酯化反应

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环氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物,碳元素的质量分数为66%,则氧元素的质量分数为(    )
A.33%B.27%C.30%D.23%

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