当前位置:高中试题 > 化学试题 > 葡萄糖和果糖 > 苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其***虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条肽链,共由126个氨基酸组成,经昆虫肠液...
题目
题型:不详难度:来源:
苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其***虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条肽链,共由126个氨基酸组成,经昆虫肠液消化成毒性肽。伴孢晶体蛋白消化成毒性肽所需要的酶是(   )
A.麦芽糖酶B.淀粉酶C.蛋白酶D.脂肪酶

答案
C
解析
蛋白质消化需要蛋白酶催化,且酶催化具有专一性。
核心考点
试题【苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其***虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条肽链,共由126个氨基酸组成,经昆虫肠液】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列属于油脂的用途的是(   )
①人类的营养物质 ②制肥皂 ③制甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
A.①②③B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③④

题型:不详难度:| 查看答案
(6分)某蛋白质含氮16.8%,现欲测定该蛋白质水溶液的浓度,做了如下实验:
(1)取该蛋白质溶液0.50 mL,用含催化剂的热硫酸处理,使蛋白质中的有机氮全部转变为
(2)用强碱溶液处理,并用10.00 mL 0.020 mol·L-1的盐酸吸收逸出的全部NH3
(3)再用0.010 mol·L-1的氢氧化钠溶液中和未反应的盐酸,消耗氢氧化钠溶液5.00 mL。求1 mL该蛋白质溶液中含有蛋白质多少毫克。
题型:不详难度:| 查看答案
2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家,以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是(    )
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命
B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄
D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

题型:不详难度:| 查看答案
有关食品添加剂的下列说法正确的是(    )
A.食盐加碘,碘元素质量分数越高,说明食盐的质量越高
B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖
C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂
D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐食品添加剂即使不超标准,也对人体造成极大伤害

题型:不详难度:| 查看答案
关于葡萄糖的叙述,错误的是(   )
A.是白色晶体,能溶于水,有甜味
B.是一种多羟基醛,有还原性
C.能发生水解反应,生成酒精
D.与果糖互为同分异构体

题型:不详难度:| 查看答案
版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.