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题目
题型:不详难度:来源:
某学生设计了4 个实验方案,用以检验淀粉的水解情况,其中完全正确的是         
A.淀粉液水解液中和液溶液变蓝
结论:淀粉完全没有水解

微热




B.淀粉液水解液无银镜现象结论:淀粉完全没有水解

微热




C.淀粉液水解液中和液生成银镜

中和液生成银镜


NaOH溶液

结论:淀粉完全水解

溶液变蓝


微热

碘水



D.淀粉液水解液结论: 淀粉部分水解

答案
D
解析

核心考点
试题【某学生设计了4 个实验方案,用以检验淀粉的水解情况,其中完全正确的是         A.淀粉液水解液中和液溶液变蓝结论:淀粉完全没有水解微热△B.淀粉液水解液】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质水解的最终产物不含葡萄糖的是
A.蛋白质B.淀粉C.蔗糖D.纤维素

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关于糖类和蛋白质,以下叙述正确的是(   )
A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n,所以二者为同分异构体
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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油脂是油与脂肪的总称,它既是重要食物,又是重要的化工原料。以下关于油脂的说法不正确的是(   )
A.油脂是天然高分子化合物B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
C.植物油通过氢化可以使熔点升高、性质变得稳定D.利用油脂可以生产肥皂

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下列“油”中属于酯类的是(   )
①豆油    ②酱油    ③牛油    ④甘油     ⑤重油    ⑥硝化甘油
A.①③⑥B.②④⑤C.①③④D.③⑤⑥

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向淀粉中加入少量H2SO4,并加热使之水解,为测定水解程度所需下列试剂是(   )
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)2 ④碘水  ⑤BaCl2溶液
A.①⑤B.②④C.①③④D.②③④

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