题目
题型:不详难度:来源:
A.糖类都有甜味,都易溶于水 |
B.糖类都能发生银镜反应 |
C.油脂属酯类,不溶于水,属高分子化合物 |
D.蛋白质属高分子化合物 |
答案
解析
正确答案:D
单糖有甜味,易溶于水,但大部分的双糖和多糖都无甜味,故A错;只有有―CHO的糖类才能发生银镜反应,故B错;油脂属酯类,难溶于水,但不属于高分子化合物,故C错。
核心考点
举一反三
A.石油的分馏和裂化均属于化学变化 |
B.花生油、豆油、羊油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯 |
C.煤经气化和液化两个物理变化过程,可变为清洁能源 |
D.汽油、柴油通常作为汽车的燃料,是一种清洁的燃料 |
A.使多糖水解 | B.使蛋白质变性 | C.使油脂水解 | D.使氨基酸变性 |
A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
B.油脂是能提供最高能量的营养物质,但需控制摄入量 |
C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 |
D.淀粉是结构复杂的天然高分子化合物,遇碘变蓝 |
A.乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应 |
B.CuSO4溶液能使鸡蛋清盐析而沉淀 |
C.乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用饱和Na2CO3溶液鉴别 |
D.浓HNO3不能与苯发生取代反应 |
A.乙烯、氯乙烯都属于不饱和烃 | B.油脂、葡萄糖都能发生水解反应 |
C.乙酸、乙酸乙酯都不能与金属Na反应 | D.苯能发生加成反应 |
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