题目
题型:不详难度:来源:
(2)A、B两种溶液,一种是植物油,一种是矿物油。现各取少量,放在两只洁净的试管里,加入NaOH溶液并加热,冷却后加水振荡,A出现泡沫,B无明显现象。由此可推出:A为________,B为________;理由是___________________________。
答案
(2)植物油 矿物油 植物油是酯类物质,在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸钠盐(肥皂)形成泡沫,矿物油是烃类物质,不反应,无此现象
解析
核心考点
试题【(1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油,通常选择的条件是________;若制取肥皂和甘油,则选择的条件是____________;液态油转化为固态脂肪通常在__】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
分析,它可能发生的化学反应;
①从饱和性看,它能发生________反应,例如与氢气反应的化学方程式为____________________________。
②从酯的性质看,它能发生________反应,该反应的化学方程式为_______________________________。
(2)列举硬化油的性质和用途______________________________________。
(1)试写出油酸甘油酯 [R为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)6CH2—]“酸败”的化学方程式:
①_____________________________________________________,
②_____________________________________________________。
(2)为了延缓不饱和油脂的“酸败”,通常采取的一种措施是________,试以油酸甘油酯为例,用化学方程式表示其过程____________________________________________。
请回答下列问题:
(1)已知M的相对分子质量为227,由C、H、O、N四种元素组成,C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。则M的分子式是____________。D是双原子分子,相对分子质量为30,则D的分子式为____________________。
(2)油脂A经下列途径可得到M。
对②的提示:
C2H5OH+HO— NO2C2H5O— NO2+H2O
硝酸 硝酸乙酯
反应①的化学方程式是_________________________________________。
反应②的化学方程式是_______________________________________。
(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物,相对分子质量为134,写出C所有可能的结构简式__________________________________________。
(4)若将0.1 mol B与足量的金属钠反应,则需消耗________ g金属钠。
A.构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是 |
B.人体内氨基酸的分解代谢最终产物是水、二氧化碳和尿素 |
C.人体内所有氨基酸均可以互相转化 |
D.两分子氨基酸通过脱水缩合可以形成二肽 |
则下列说法错误的是 ( )。
A.半胱氨酸属于氨基酸 |
B.半胱氨酸是一种两性物质 |
C.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为 |
D.HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体 |
最新试题
- 1Pu Cunxin is a good film star (电影明星). _____ is tall and he _
- 2根据语境解释下列句中加粗的词语。(1)济南的冬天是响晴的。( )(2)就是这点幻想不能一时实现,他们也并不
- 3下列对19世纪初俄国资本主义发展情况叙述错误的是[ ]A.工厂和矿场中机器生产逐渐代替手工劳动B.交通运输业发生
- 4请将下列相应的结构用线连起来受精卵种皮珠 被 胚子房壁 果皮 胚 珠 果实子 房 种子
- 5在如图所示的各图中,关于磁场的描述和小磁针表示正确的是 [ ]A.B. C.D.
- 6根据注音将汉字写在下面,要求书写工整、规范、美观。 春天来了,校园里一派生机àng然的景象,这fěi翠般的树叶向你致意
- 7Everyone knows about straight—A students. We see them freque
- 8All the scientific evidence ______ that increasing use of ca
- 9下图为“嫦娥二号”绕月卫星奔过程示意图。结合所学知识,判断说法正确的是A.“嫦娥二号”到达绕月①号轨道时,图中共有2个天
- 10探究“温度对霉菌生活的影响”实验时,可以将一组实验装置放在_________下,另一组放在正常_______下。
热门考点
- 1如图所示,a为放在赤道上的物体;b为沿地球表面附近做匀速圆周运动的人造卫星;c为地球同步卫星。以下关于a、b、c的说法中
- 2(1)如图所示是有关电与磁实验的装置图,请说出每个装置图是用来研究什么问题的.示例:A装置图是用来研究电磁感应的实验.B
- 3地球自转产生的地理现象是( )A.昼夜更替B.四季变化C.昼夜长短变化D.正午太阳高度角的变化
- 4某地街道呈现东—西、南—北向的网格状,相邻街距都为1.两街道相交的点称为格点.若以互相垂直的两条街道为轴建立直角坐标系,
- 5下列哪一项不是肺泡与气***换相适应的特点( )A.肺泡和毛细血管壁,只由一层上皮细胞构B.左右支气管进入左右两肺C.肺
- 6读“等高线图”,回答问题.(1)写出下列地形部位:A______,B______,D______,F______.(2)
- 7听对话,记录信息。What"s your name? 1. _______ TailorAre you married
- 8目前世界上已证明“达菲”是治疗禽流感和甲型H1N1流感的一个良方.达菲的生产原材料是八角中所含的一种重要成分莽草酸(化学
- 9已知表示复数的共轭复数,已知,则[ ]A.B.C. D.
- 10到2000年底,我国除市辖区以外的2000多个县级单位中未达温饱线的占22.8%,居于温饱线和小康线之间的占63.2%,