某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是(　　)A．纤 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)₂悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是(　　)

A．纤维素水解产物中无葡萄糖

B．使用的硫酸过浓只发生了脱水反应

C．由于水解后混合液中含有H₂SO₄，所以见不到红色沉淀

D．加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀

答案

解析

葡萄糖与新制Cu(OH)₂悬浊液反应必须在碱性环境下，因而纤维素水解后应先加入NaOH溶液中和硫酸，再和新制Cu(OH)₂悬浊液反应。

核心考点

试题【某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是(　　)A．纤】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]

举一反三

将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两支试管中。分别进行如下实验：
(1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)₂悬浊液并加热，没有红色沉淀产生，原因是____________________________；
(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)₂悬浊液，加热。
①现象是__________________________；
②原因是__________________________；
③加入足量NaOH的作用是________________________；
④上述实验中发生的化学方程式是__________________。

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分别取1 mol葡萄糖进行下列实验：
(1)银镜反应时，需银氨络合离子________mol，反应后葡萄糖变为________，其结构简式是_________________________。
(2)与乙酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需要________g乙酸。
(3)若使之完全转化为CO₂和H₂O，所需氧气的体积在标准状况下为________L，反应的方程式是__________________________。

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关于

的酸碱性，下列说法正确的是(　　)

A．既有酸性，也有碱性

B．只有酸性

C．只有碱性

D．既没有酸性也没有碱性

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有关天然产物水解的叙述不正确的是(　　)

A．油脂水解可得到丙三醇

B．可用碘检验淀粉水解是否完全

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入(　　)

A．饱和Na₂SO₄溶液	B．浓NaOH溶液
C．饱和CaSO₄溶液	D．浓BaCl₂溶液

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