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题目
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新华网北京2008年9月11日电:中国卫生部11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用某种品牌婴幼儿配方奶粉的经历,经相关部门调查得出该婴幼儿配方奶粉被三聚氰胺污染.三聚氰胺的结构式如图:下列关于三聚氰胺的叙述正确的是(  )
A.三聚氰胺分子中含有1个苯环、3个氨基
B.三聚氰胺属于氨基酸
C.三聚氰胺含氮量高达66.7%,有“假蛋白”之称,常被不法分子掺假在食品中
D.三聚氰胺与三聚氰酸[C3N3(OH)3]是同分异构体
魔方格
答案
A、苯环中只有碳原子和氢原子,三聚氰胺分子中不含有苯环,故A错误;
B、氨基酸中必须有氨基和羧基两种官能团,三聚氰胺分子中不含有羧基,故B错误;
C、三聚氰胺分子式为:C3H6N6,含氮量=
14×6
12×3+1×6+14×6
×100%=66.7%,含氮量高,故C正确;
D、三聚氰胺分子式为:C3H6N6,和三聚氰酸[C3N3(OH)3]得分子式不同,不是同分异构体,故D错误.
故选C.
核心考点
试题【新华网北京2008年9月11日电:中国卫生部11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用某种品牌婴幼儿配方奶粉的经历,经相关部】;主要考察你对有机化合物的组成与结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
按碳骨架分类,下列说法正确的是(  )
A.C3H6一定属于链状化合物
B.
魔方格
属于芳香族化合物
C.
魔方格
属于脂环化合物
D.
魔方格
属于芳香族化合物
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胡椒酚是植物挥发油中的一种成份.关于胡椒酚的下列说法正确的是(  )
①该化合物属于芳香烃;
②分子中至少有7个碳原子处于同一平面;
③它遇三氯化铁显紫色,此反应可以鉴别酚类物质;
④1mol该化合物最多可与2mol Br2发生反应.
A.②③B.①②④C.①③D.②③④
魔方格
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请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类.把正确答案序号填写在题中的横线上

魔方格

(1)芳香烃:______;     
(2)卤代烃:______;
(3)醇:______;     
(4)酚:______.
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丁子香酚可用于配制康乃馨型香精及制作***虫剂和防腐剂,结构简式如图所示.下列物质在一定条件下不能跟丁子香酚反应的是(  )
A.NaOH溶液B.Na2CO3溶液
C.FeCl3溶液D.新制Cu(OH)2悬浊液
魔方格
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食品化学家A.Saari Csallany和Christine Seppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185℃)时,会产生如下所示高毒性物质,许多疾病和这种有毒物质有关,如帕金森症.下列关于这种有毒物质的判断不正确的是(  )
A.该物质最多可以和2molH2发生加成反应
B.该物质的分子式为C9H15O2
C.该物质分子中含有三种官能团
D.该物质属于烃的衍生物
魔方格
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