| 高压锅由于不漏气，锅内气压可以______，水的沸点______100℃，不但饭熟得快，还可以节省燃料． |
沸点与气压有关，气压大沸点高，在一标准大气压下水的沸点是100℃，高压锅内的气压高于一标准大气压，所以锅内沸点高于100℃，很容易把食物煮烂．
故答案为：较高，高于． |
核心考点
试题【高压锅由于不漏气，锅内气压可以______，水的沸点______100℃，不但饭熟得快，还可以节省燃料．】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
| “一颗树”观景台位于重庆市南岸区南山风景名胜区内的临江半山凸出处，与渝中“半岛”隔江相望，海拨高度为437.5m，此处的大气压______1个标准大气压，若在此处用敞开的锅烧水，水的沸点______100℃．（选填“大于”、“小于”或“等于”） |
| 水的沸点跟水面上的气压有关，当气压增大时，水的沸点 ______．在高山上烧水，水的沸点 ______100℃（选填“高于”“等于”或“低于”） |
（1）高山上用平底锅做饭难熟．是因为高山上气压______，水的沸点______（选填“高”或“低”）．
（2）气球能飞上天空是受到空气______力的作用；压缩的弹簧能够做功是由于其具有______能． |
在一次观察水沸腾的实验中所用温度计准确，观察到沸腾时的温度是87℃，其原因可能是（ ）| A．容器里盛的水太多 | | B．当地的大气压大于1标准大气压 | | C．加热的火力太弱 | | D．当地的大气压小于1标准大气压 | | 用高压锅煮饭菜煮得快，是因为锅内______ 使得水的沸点______的缘故． |
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