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题目
题型:吉林省期末题难度:来源:
豆油的沸点是230℃以上,1标准大气压下水的沸点是______℃,小明发现妈妈用水煮元宵时,只要水烧不干,元宵就不会煮焦;若把元宵放在油中炸,虽然油未烧干,元宵却被炸得金黄,这主要是因为______。
答案
100℃  油的沸点高
核心考点
试题【豆油的沸点是230℃以上,1标准大气压下水的沸点是______℃,小明发现妈妈用水煮元宵时,只要水烧不干,元宵就不会煮焦;若把元宵放在油中炸,虽然油未烧干,元宵】;主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
秋冬季节人们喜欢进食炖品。如图所示,在锅内放水,锅底的支架上放炖盅,长时间加热后,炖品便做好了。以下正确的是:
[     ]
A.锅和盅内的水一起沸腾
B.锅和盅内的水都不会沸腾
C.锅内的水沸腾,而盅内的水几乎不会沸腾
D.盅内的水沸腾,而锅内的水几乎不会沸腾
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把盛有水的纸盒放在火焰上烧,水烧开了,纸盒仍不会烧着,这是因为: [     ]
A.水能够灭火,所以纸盒不会烧着
B.火焰的温度较低,低于纸的着火点
C.纸盒的着火点较高,高于水的沸点
D.水善于将热量迅速向外散发,所以纸盒不会烧着
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如图所示,在“观察水沸腾”实验中,水在沸腾时,温度计示数如图所示,此时水的沸点为______;若继续加热2min,温度计的示数_______(填“不变”、“降低”或者 “升高”);温度计周围的“白气”是高温水蒸气上升时,_______形成的。
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学习汽化时,同学们做了“观察水的沸腾”实验
(1)如图甲所示是小强测量正在加热的沸水温度时的情形,指出他操作的错误:                              。
(2)某小组实验时给水加热,当水温升到90℃时,每隔1min记录一次水温,有关数据记录如下表所示:
他们观察到当水加热到99℃时水开始沸腾,继续给水加热,水的温度                      。
(3)水沸腾时的情况如图             (选填“乙”或“丙”)
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在做“观察水沸腾”的实验时,甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验。(实验室已准备多套A、B装置) 
(1) 甲组同学发现所测水的沸点高于100 ℃,他们选择的是             (填A或B)套装置。
(2)乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同,但水开始沸腾的时刻不同,他们绘制的沸腾图像如图C所示,得到a、b两种不同图像的原因是水的               不同。
(3)通过分析图像C和观察水的沸腾过程,归纳出水沸腾的特点是:
                                                                                       ;
                                                                                       。
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