题目
题型：不详难度：来源：
| 试管 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
| 1号 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 |
| 2号 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 |
| （1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，起对照作用； （2、3）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝；2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是2号试管变蓝； （4）消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的，即37℃左右，消化能力最强．因此在实验中要将装置放在37℃的温水中； （5）实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成麦芽糖； （6）淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要场所． 故答案为：（1）1、2； （2）不变蓝、变蓝； （3）淀粉被分解成麦芽糖、淀粉没被分解； （4）人体的温度相同，唾液淀粉酶的消化能力最强； （5）唾液淀粉酶； （6）口腔、小肠． | |||
| 如表是小明同学设计的“唾液对淀粉的消化作用”有关实验和相关记录． |
