题目
题型：不详难度：来源：
| 试管编号 | 加入材料 | 水温 | 时间 | 加碘后的现象 |
| l | 馒头碎屑+唾液2mL | 90℃ | 10分钟 | A |
| 2 | 馒头碎屑+唾液2mL | 10℃ | 10分钟 | B |
| 3 | 馒头碎屑+唾液2mL | 37℃ | 10分钟 | C |
| 4 | 馒头碎屑+清水2mL | 37℃ | 10分钟 | D |
| （1）为使唾液淀粉酶与馒头中的淀粉充分混合，应将实验材料充分搅拌，混合均匀． （2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组． 此实验中1和3一组，变量是温度；2和3一组，变量是温度；4和3一组，变量是唾液；所以一共三组对照实验． （3）若要探究唾液对馒头中淀粉的作用，应以唾液为变量设置对照实验，即表中的3号试管和4号试管．表中A和B都可能变蓝，原因是高温和低温使唾液淀粉酶失去了活性． 故答案为：（1）充分搅拌； （2）三组对照实验 （3）34变蓝 | ||||
| 表是某同学用5只试管在不同条件下做唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验记录．回答下列问题． |
