题目
题型：不详难度：来源：
答案：A：______，B：______，C：______，D：______．
答案
B．咸鱼是利用食盐腌制，利用盐溶液除去鱼中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长鱼的保质期，因此属于①腌制法；
C．蘑菇是利用人工方法脱水，减少蘑菇内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，属于③脱水法；
D．袋装肉肠是利用真空环境缺氧的特点，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长肉肠的保质期，因此属于④真空包装法
故答案为：②；①；③；④．
核心考点
试题【请找出下列食品所对应的保存方法答案：A：______，B：______，C：______，D：______．】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．细胞壁 | B．叶绿素 |
| C．细胞膜 | D．成形的细胞核 |
| A．真空包装 | B．添加防腐剂 | C．冷冻 | D．罐藏 |
| A．细胞壁 | B．细胞膜 |
| C．成形的细胞核 | D．遗传物质 |
| A．叶绿体的有无 | B．细胞核是否成形 |
| C．细胞核的有无 | D．细胞壁的有无 |
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